New Step by Step Map For проект столовой под ключ

New Step by Step Map For проект столовой под ключ

Blog Article

Аренда. Всегда есть вариант аренды и даже бесплатного получения оборудования — при заключении долгосрочных контрактов с поставщиками продуктов или с подключением франшизы.

Оборудование от Бистрошеф позволит готовить большие объёмы блюд без потери времени и качества на любом этапе производства

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

К вспомогательному оборудованию относятся различные немеханические устройства, необходимые для хранения и обработки продуктов.

п.), так и многофункциональные аппараты (например, пароконвектоматы).

Запасные части и аксессуары. Убедитесь, что поставщик может оперативно предоставить необходимые запасные части и аксессуары, чтобы избежать длительных простоев.

С помощью такого многофункционального устройства вы сможете готовить продукты различными способами get more info — от обжаривания до запекания.

Сохранение свежести и текстуры продуктов, предотвращение образования крупных кристаллов льда

Надежные производители предлагают не только качественную технику, но и послепродажное обслуживание и поддержку.

Миксеры. Используются для приготовления коктейлей и смешивания ингредиентов.

Виды оснащение предприятия общественного питания тепловой обработки продуктов: жарка, пастеризация, варка, стерилизация.

Условия эксплуатации техники. Как правило, на кухне большая check here влажность и повышенная температура.

Системы рекуперации тепла. Они позволяют использовать тепло, выделяемое при работе кухонного оборудования, для обогрева помещений или нагрева воды, что снижает затраты на энергоресурсы.

Важно и то, какие функции будет выполнять программа. Изучите систему для кафе и проверьте, справится ли она с учетом в вашем заведении — складской и финансовый учет, аналитика и статистика продаж.